Cum mă răcoresc sănătos pe cod roșu de caniculă

Și cu bere, cum altfel. Daaar, am zis sănătos, nu?

Dacă nu vrei să bei doar apă rece și nici nu vrei să dai vreo 30 de lei pe o limonadă la terasă, îți poți face tu limonada ta acasă. Muuuult mai gustoasă și, cred eu, chiar mai sănătoasă decât o primești la terasă.

Apropo, știți că sunt terase care fac limonadă din/cu Fanta de lămâie? :)))) Știu eu caz pe bune și concret.

Dar să revenim la limonada mea. Cum o prepar? Simplu.

Limonadă cu lămâie, ghimbir și scorțișoară

Se toarnă 2 litri de apă într-o olicică. Se pune la fiert bine de tot, până aproape dă în clocot. Se curăță o bucată de ghimbir . Uneori pun mai mult, uneori mai puțin, depinde cât ghimbir am. Uneori exagerez cu ghimbirul doar pentru că-l curăț pe tot și-l folosesc pe tot doar să nu arunc. Csf, mentalitate de sărac.

Ghimbirul îl toc mărunt, cubulețe mici.

Așa. Se ia o lămâie măricică. Dacă e lămâie mică eu pun două. Dacă folosesc lime, folosesc două. Atenție, să fie cu coajă comestibilă. Se taie în jumătate și apoi jumătățile alea iar în jumătate. După ce fierbe apa se pune ghimbirul în oală. Apoi se storc bine bine de tot jumătățile de limonadă și se pun și ele în oală. La final se pune și un baton de scorțișoară. Uneori pun două pentru că se mai nimerește câte 1 mai mititel.

O las peste noapte să se răcească, apoi o pun într-un bidon la frigider. Beau dimineața când mă trezesc un pahar. În mod normal. Acum, pe căldurile astea, cam a înlocuit apa. După ce vin de la alergat, e curcubeu pe gât în jos de savuroasă și răcoritoare.

Se mai poate pune și miere, frunze proaspete de mentă. Mi s-a mai recomandat de către specialiști și un strop de portocală. Eu o las așa, brută. Nu o îndulcesc cu nimic. Gustul puternic și înțepat de ghimbir e perfect… bărbătesc. :))

Rezultatul arată fix ca în poza de mai jos.

Să aveți poftă!

Mă poți urmări și pe Google News